凉拌银耳的家常做法 酸甜凉拌银耳的家常做法
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本文目录
南瓜馒头的做法
材料:南瓜200克 ，酵母3克，视频面粉350克，南瓜水适量
1.南瓜去皮 ，法家法南切块，瓜馒放入蒸锅中隔水蒸在南瓜软烂；
2.将蒸熟的做法做法南瓜压成南瓜泥 ，入面粉酵母 ，家常搅拌均匀；
3.将面粉揉成光滑的视频面团 ，用保鲜膜或者湿布盖上 ，南瓜在温室中发酵两倍大小；
4.将发酵好的法家法南面团揉匀排气，切成大小均匀的瓜馒小团；
5.将小团揉匀成型 ，蒸锅放水讲馒头放蒸锅二次醒发20分钟左右
6.开大火上汽后蒸20分钟 ，关火后不开盖闷3分钟即可出锅
南瓜馒头怎么做
南瓜去皮切块 ，放微波炉里蒸六七分钟 。倒出蒸出的水，装到保鲜袋里 ，用擀面杖擀开压碎 。
南瓜泥稍微晾凉，加入酵母粉搅拌均匀 。再加入面粉和成稍硬的面团 。放在温暖处醒发二字2.5倍 ，手指沾面粉插入面团，面团不回缩，不塌陷。
揉面 ，排气 ，擀成细长的面皮 ，切成合适的面胚 。
放到蒸帘上开火一分钟关火 ，利用水的余温进行发酵 ，20分左右 。中火烧开 ，蒸13分钟，关火焖三分钟即可 。
南瓜馒头的各种做法
南瓜馒头食材用料
南瓜 、面粉 、白糖 、发酵粉、猪油
营养成分
胡萝卜素 、维生素B 、维生素C等
菜品特色
一种民间美食 ，原料有南瓜 、面粉 、白糖 、发酵粉 、猪油等 。
1 、南瓜蒸好压成泥；
2 、加入适量面粉、白糖 、发酵粉和一勺猪油一起揉成团；
3 、放温暖处饧放到两倍大；
4 、分成剂子 ，整形 ，饧放20分钟后冷水上汽15分钟，焖一会揭开 。
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